Pour une Alliance des Acteurs engagés dans les Transitions Alimentaire et Agricole ALTAA
Pistyles mène depuis toujours des actions sur le terrain qui vont dans le sens des transitions alimentaires : animation pour réduire le gaspillage alimentaire dans les ménages, ateliers de cuisine, découverte des potagers, sensibilisation des scolaires et des consommateurs....
#6 Réduire le gaspillage alimentaire
Plus de la moitié de la nourriture est gaspillée dans les pays de l’OCDE. C’est un des plus gros scandales mondiaux qui a de lourdes conséquences en matière d’inégalités, d’injustices et, aussi, de réchauffement climatique. L’alimentation c’est aujourd’hui un tiers des émissions de C02. Si les agriculteurs, les industries agro-alimentaires et les grandes surfaces doivent faire des efforts, les consommateurs peuvent, également, agir de manière très efficace. Et simplement. Trucs, astuces et mise en pratique pour réduire son propre gaspillage et entrainer ses voisins dans la même démarche. Oui, nous pouvons agir concrètement !